Dans un moulin datant de 1812 composé de deux bâtisses distinctes, l’intervention architecturale vient créer un trait d’union contemporain entre ces deux entités. Les moellons de granit et de grès roses des parties existantes sont mis en avant. Ici, les minéraux sont dominants et le béton du projet assume une certaine simplicité. La minéralité poreuse existante se confronte à une minéralité nouvelle et lisse.

Le projet est un gîte ayant pour but d’accueillir des convives autour d’une table d’hôte.

Pour les clients passionnés de gastronomie et de vins, il était important que ce gite de 7 chambres s’inscrive dans une démarche écologique, répondant aux attentes de notre époque.

Ce projet d’extension vient réorganiser la topographie du site en s’y insérant avec retenue et avec respect de son ­environnement, grâce à la présence d’un toit végétalisé et d’un mur de soutènement en béton. Les tranches obliques du béton de la toiture apportent une matérialité massive, angulaire, brutaliste et dialoguent avec l’environnement par son drapé végétal, léger, souple et sauvage. 

La matérialité brute du béton contraste avec une texture poreuse et ­ancienne de l’existant. La dualité entre ces matériaux et le jeu entre les empreintes constructives de ­différentes époques jusqu’à aujourd’hui laisse place à une interprétation sensitive.

Ce dialogue des époques et des matérialités instaure un jeu visuel et sensoriel qui permet au visiteur d’apprécier la poésie du lieu et d’intensifier les vues extérieures sur la nature.